Atelier de cuisine traditionnelle réunionnaise au feu de Bois
Venez (re)découvrir la cuisine traditionnelle réunionnaise chez l’habitant en toute convivialité.
Entre amis ou en famille venez vivre une journée typique réunionnaise en participant à un atelier de cuisine traditionnelle chez nous au quartier de l’Abondance sur la route de Takamaka à Saint-Benoît.
Pour vivre cette expérience, nous vous donnons rendez-vous du mardi au samedi à partir de 8h30.
La journée commencera par un petit déjeuner d’antan dans lequel vous sera proposé un “Rizsofé“ et un "Ti ca fé grillé maison".
Après avoir pris des forces nous passerons à la réalisation des caris, rougails et d’un gâteau péi pour le dessert le tout à base de produits locaux cuisinés au feu de bois.
“Gouni vide i tien pas deboute !“, place à l’apéro, à nous les samoussas, bonbons piment, bouchons et rhums arrangés maison, ensuite viendrons les plats servis dans “la Vane“ ( feuilles de bananier) comme le veut la tradition locale.
Nous finirons cette journée vers 15h00 en dégustant notre dessert avec un “ti Yapana“
Adultes : 49€/Pers (tarif 2025)
Enfants de moins de 12 ans : 30€/pers
Gratuit pour les enfants de moins de 8 ans.
Rougail saucisses baba figues au feu de bois sur TF1 c'est par ici !
Vue à la télé : Reportage réalisé avec Sylvain Ducasse, diffusé dans le journal d'Anne-Claire Coudray de 13h00 du Samedi 14 Novembre 2020
"Alon Bat karé" à l'Abondance,
chez tonton Dadi
Vue à la télé : Reportage réaliser par Réunion La Première
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Nos ateliers de cuisine associent un esprit d'équipe aux valeurs de partage et de plaisir, le tout dans un esprit de convivialité et de décontraction pour transmettre au mieux les traditions culinaires de notre île.
Accessibles à tous nos ateliers de cuisine vous feront passer des moments inoubliables.
Nous restons à votre disposition pour établir une offre personnalisée.
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